Jacky Tessier – Expédition de pommes en Maine-et-Loire (49)
Soucieuse de la qualité de ses produits et de votre satisfaction, l’entreprise JACKY TESSIER met son savoir-faire et son expertise à votre service pour vous fournir des produits frais et sains. Nous travaillons dans le respect de pratiques respectueuses de l’environnement, de la qualité des fruits et de la santé du consommateur.
Jacky Tessier, L’entreprise !
Etant une entreprise spécialisée en expédition de pommes et de poires, JACKY TESSIER sélectionne rigoureusement les fruits, avec les producteurs, pour vous faire partager, depuis plus de quatre décennies, les saveurs de notre région tout au long de l’année.
Notre présence permanente sur le terrain nous permet d’être en contact au quotidien avec nos producteurs afin de suivre l’évolution des fruits et ainsi proposer à nos clients des produits de meilleure qualité. Afin de vous satisfaire pleinement et de garantir la qualité de nos fruits, nous mettons à votre service une équipe dynamique et réactive :
- Jean Bernard MOREAU, gérant
- Katia BELLENOUS, comptable
- Karl CHERDLE, commercial
- Anne-Clotilde MARTINEAU, assistante commerciale
- Colette LECOINTRE, préparatrice de commandes
- Julien OZOUF, préparateur de commandes
- François JAN, chauffeur – livreur
La connaissance du terroir
Le Val de Loire, un bassin incontournable de production en pommes et poires. Notre connaissance du monde arboricole depuis plusieurs années et notre fidélité auprès de producteurs nous permettent de travailler dans une confiance mutuelle.
En effet, nous sommes présents dans les vergers tout au long des saisons pour vous garantir une meilleure sélection des fruits, ainsi qu’une traçabilité des fruits du verger jusqu’aux consommateurs. C’est également dans un esprit de qualité que tous nos producteurs sont soucieux du respect de l’environnement : culture raisonnée, maintien des équilibres naturels, utilisation de prédateurs, confusion sexuelle …
Véritable processus qualité
Culture, production, stockage, conditionnement, emballage, l’entreprise TESSIER a établi un cahier des charges qui engage l’ensemble des interlocuteurs dans un véritable processus qualité. Ces exigences commencent par la production puis par la récolte, le stockage, le conditionnement et enfin l’expédition. La production : cf. « sélectionné au cœur du Val de Loire ». Après la récolte, les pommes et les poires sont stockées en chambre froide, en froid normal pour la courte conservation et en AC pour la longue conservation.
Pour une bonne conservation, les pommes, mais surtout les poires, doivent être mises au froid le plus rapidement possible après la cueillette. Le conditionnement demande un équipement adapté pour respecter les fruits : vide palox à eau spéciale poire avec des calibreuses de dernière génération qui ne brutalisent pas les fruits.
Proche de nos producteurs
Depuis plus de 40 ans, l’entreprise TESSIER a construit une relation de travail et de confiance avec des producteurs locaux du Val de Loire. Cet engagement est aujourd’hui formalisé par des contrats de partenariat avec environ 40 producteurs comme le stipule la loi LME qui sont en grande majorité certifiés « Vergers écoresponsables » et/ou « Haute Valeur Environnementale ».
Ils pérennisent la confiance instaurée par un travail du quotidien : le suivi des fruits de la floraison à la récolte jusqu’à la commercialisation.
