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ANGELYS, la poire de début d'hiver...
La poire ANGELYS est la poire qui annonce l'hiver ... c' est également le fruit par excellence pour les festivités ! A faire découvrir, ou redécouvrir, à vos convives sans plus attendre.
LA WILLIAM fait place à la CONFERENCE ET LA DOYENNE DU COMICE
La saison des Williams vertes et rouges se terminent ... mais continuez à déguster les poires de saison : LA DOYENNE DU COMICE et LA CONFERENCE ! Sans oublier la gamme des pommes de Golden à Rubinette pour une variété plus ancienne ...
POMMES BIO
Toujours désireux de satisfaire nos clients et de répondre à la demande du marché, nous vous proposons dés à présent deux variétés de POMMES BIO : la Crimson et la Belchard-Chantecler. N'hésitez pas à nous contacter !
EGAYEZ VOS ETALS !
L'arrivée de l'automne rime avec couleurs chatoyantes ! Sur vos étals jouez de la couleur avec nos Williams, nos Conférences mais aussi la Doyenné du Comice... sans oublier notre large gamme de pommes !
LES WILLIAMS FONT LEUR RENTREE !
Les premières poires de la saison fraîchement cueillies, WILLIAM VERTE et WILLIAM ROUGE, sont d'ores et déjà disponibles afin de venir agrémenter vos étals !
ANGELYS ET CONFERENCE POUR UN DUO PRINTANIER
La saison de la Comice est finie ! La Conférence continue de vous accompagner encore pour quelques semaines ainsi que la poire Angélys ; si vous n'avez pas encore goûté cette poire dodue, il n'y a plus une minute à perdre : sa chair délicate et son parfum sont une petite merveille !
MEILLEURS VOEUX !
Après cette petite période festive, quoi de mieux que de se remettre aux fruits ! Voici une idée d'entrée légère et tonique, le GASPACHO de POMME AU CHOU ROUGE
4 granny-smith, 1/2 choux rouge, 15 cl de jus de pomme avec celui d'un demi citron, quelques feuilles de cerfeuil.
Il vous faut émincer le choux (ôter la partie dure des feuilles),peler les pommes et les couper en quartiers, mixer le tout avec les jus. Filtrer et garder au frais. Au moment de servir, monter une chantilly...
A L'APPROCHE DES FETES ... NOUVELLE SAVEUR !
Le compte à rebours à commencer avant la mise en marché de l'ANGELYS ...patience, patience ! En l'attendant, continuez de vous délecter de la CONFERENCE et de la DOYENNE du COMICE.
Quant au variétal de pommes, il y en a pour tous les goûts : sucrées, juteuses ou croquantes, aussi délicieuses les unes que les autres, crues ou cuites, elles vous enchanteront !
A tester sans plus attendre : les pommes au four aux amandes... Il vous faut 4 Golden, 150g de lait concentré sucré, 100 g...
VIVE LA RENTREE !
Nous voilà de retour pour démarrer la saison avec LES WILLIAM ! Juteuses, elles seront vous rafraîchir, et peuvent faire de savoureux mariage.
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